المركز الثاني من نصيب …راوية
 

المشاركة الثانية ..

الرز البخاري بالدجاج

- المقادير :

الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع / مغسول ومنظف)
أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الجزر : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع شرائح بالطول)
زبيب : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب (لتقليب الجزر والزبيب)
الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة اضفت عليها كوب طماطم
الماء : حسب الحاجة


الطريقة

لتحضير الجزر: سخني زيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الجزر وحركي حتى يبدأ يذبل، أضيفي الزبيب وحركي، ثم أطفئي النار.

https://www.raed.net/img?id=620904

لتحضير الدجاج: في قدر على النار، أضيفي الزيت النباتي والبصل وقلبي،
ثم أضيفي الدجاج وقلبيه و الكمون، والملح، وصلصة الطماطم.


https://www.raed.net/img?id=620910


صبي الماء على الدجاج حتى يغمره، واتركيه حتى يسلق وينضج.


انشلي الدجاج من المرق وضعيه في صينية الفرن، وأدخليه للفرن حتى يتحمر.

https://www.raed.net/img?id=620944


أضيفي الأرز لماء سلق الدجاج، مع إضافة الملح، غطي القدر واتركي الأرز على نار عالية حتى يبدأ يتشرب الماء، ثم خففي النار.

https://www.raed.net/img?id=620911


أضيفي نصف كمية الجزر والزبيب على الأرز، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً.


https://www.raed.net/img?id=620913


اسكبي الأرز البخاري في طبق التقديم، وأضيفي الدجاج المشوي مع باقي كمية الجزر والزبيب على الوجه.


https://www.raed.net/img?id=620917


قدميه ساخناً.
وبالف عافية

https://www.raed.net/img?id=620936



فازت اختنا الفاضلة راوية بالمركز الثاني
وجائزتها 500 مشاركة
الف الف مبروك رااااوية ..

رد: المركز الثاني من نصيب …راوية
 

ماشاء الله روعه

الف مبروك


شكرا ندى ت جهودك

رد: المركز الثاني من نصيب …راوية
 

ماشاءالله راويه
الطبق كان روووعه وعجبني حيل
تسلم يدك وتستاهلين الفوز
الف مبروووووووك،،💥
''

يعطيك العافيه ندى
كل الشكر والامتنان للمتابعه المستمرة
يرفع لتنبيهات
منتظرين الفائز الثالث🌹
..

رد: المركز الثاني من نصيب …راوية
 

ماشاء الله تبارك الرحمن
مبروك لرواية
المركز الثاني تستاهل

ويعطيك العافيه ندى
على هيك حماس 😘☺

رد: المركز الثاني من نصيب …راوية
 

رد: المركز الثاني من نصيب …راوية