الفطيره التركية باللحم
✨المقادير.
3اكواب طحين ملعقة اكل خميرة فورية ملعقة اكل سكر ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة ملح كوب حليب دافئ ربع كوب زيت نباتي نخلط الحليب و الزيت و الخميرة و السكر و الملح و نتركه جانبا حتي ينفش الخليط ثم نضع الطحين مع الباكنج باودر و نعجنها جيدا و نتركها تختمر حتي يتضاعف حجمها الحشوة : نحمس بصل ناعم بشوية زيت نباتي و بعدين نضع لحمه مفرومة و نحمسها و نضع عليها البهارات ( ملح،فلفل اسود،باربيكا، بهار مشكل ) ثم نضع فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيرة و نضع ملعقة من المعجون الطماطم و نتركها تتسبك علي نار و نطفي عليها نقسم العجينة قسمين ثم نفرد كل قسم علي شكل رغيف و نضعه بالصينية ونخرمه بالشوكة و نضع جبن مازوريلا اول طبقة ثم الحشوة و نفرد القسم الخر من العجينة و نفردها علي حشوة و نسكر الأطراف جيدا و نخرم الأطراف بالشوكة وندهن الوجه بخليط صفار بيضة مع قطرات خل و ملعقة حليب و نضع جبن مازوريلا علي الوجه و حبة سوده و نخبزها بفرن محمي درجة 180 من اسفل ثم نحمر الوجه بالعافية |
رد: الفطيره التركية باللحم
سلمت الايادي
نقل جميل تحيتي لك سلطان |
رد: الفطيره التركية باللحم
|
رد: الفطيره التركية باللحم
|
رد: الفطيره التركية باللحم
احب الفطائر يميييي
الذ نقل شكرا اخي سلطان |
رد: الفطيره التركية باللحم
اراهن عليها انها الذ فطاير وعن تجربه
ذووويق ياسلطان واهنيك سلم لنا ذووقك المتنوع |
الساعة الآن 07:37 AM
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون