الموضوع: O ( مطبــخ ال تليد الرمضاني ) O.o°
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-23-2012   #45

الصورة الرمزية شروق الامل
شروق الامل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1079
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 05-02-2014 (07:57 PM)
 المشاركات : 5,164 [ + ]
 التقييم :  5000
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: O ( مطبــخ ال تليد الرمضاني ) O.o°


شوربة* ‬اللحم chorba


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير :
< 250 غ لحم مقطع إلى قطع صغيرة
< بصلة واحدة متوسطة مفرومة
< 4 فروع كرفس مفرومة
< عصير حبة حامض
< ملح
< ابزار
< مكعب مرق في لتر ماء
طريقة التحضير :
< يوضع اللحم مع مرق اللحم في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
تضاف باقي المقادير على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع نزع الريم كلما ظهر على سطح الشوربة.
تصفى الشوربة بعد رفعها من على النار وتوضع في ثلاجة.
ينزع الدسم البارز على السطح ويعاد تسخينها وتقديمها ساخنة.

__________________

__________________


 
توقيع : شروق الامل

تعلمت الصبر و البال مهموم
تعلمت السهر وماعرفت النوم
تعلمت اضحك و الفرح معدوم
بس ماقدرت اتعلم كيف اصبر وان منك محروم

رد مع اقتباس