02-28-2016
|
|
العريكه الجنوبيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه
اكلة العريكه مشهورة ومن الاكلات الشعبية ، سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ،
فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان لما تحتويه
من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد .
المقادير :
– دقيق بر
|
|
– ملح وخميرة
– حليب
– عسل
– سمن
طريقة التحضير :
– قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب
– نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج
– قومي بتفتيت العريكة وضعي عليها عسل وسمنة
– تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر
فوائد العسل :
– يعالج التهاب الكبد
– مفيد لمرضى الانيميا
أختكم / طيف
|
|
|