ساندويش فاهيتا اللحم









المقادير


- فيليه اللحم : 5 قطع (مقطّع شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : فنجان صغير
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطّعة شرائح طولية)
- الخبز : 6 قطع (خبز تاكو)



🌮🌮🌮🌮🌮🌮

طريقة التحضير


سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة
على النار، ثم أضيفي شرائح اللحم
وقلّبيها حتى تنضج.
أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي قليلاً،
ثم نكّهي بالملح، وبهارات الفاهيتا.
أضيفي الماء، وحركي الخليط قليلاً،
ثم اتركيه على النار حتى يجف الماء
وينضج اللحم تماماً.
صفّي خبز التاكو في صينية فرن،
واخبزيها لحوالي 4 دقائق.
وزعي الخس المفروم في خبز التاكو
المخبوز، ثم وزعي خليط شرائح
اللحم، ثم لفّيها وقدميها.
،،،

لـتكن لنا أرواح راقيــه ,,
نتسـامى عن سفـاسف الأمـور
وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,,
نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير ..
عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق
ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق ..
نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال
نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت
وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت
....