..

سمك فيليه مع بطاطس


المقادير//
- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- القرشلة : 3 ملاعق كبيرة (كعك مطحون)
أتوقع هي البقسومات،

- عصير الليمون : 1 حبة
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- سمك الفيليه : 4 قطع (أبيض ( ١٥٠ جرام القطعة))
- البندورة الكرزية : عبوة





طريقة التحضير//
1. جففي البطاطس المقشرة والمقطعة على ورق
مطبخ ورصیھا على صنیة للفرن. و انثري فوقھا
نصف كمية زیت الزیتون والملح.



2. أدخلي البطاطس بالفرن لمدة 40 دقیقة مع
تقليبها على الجھة الأخرى في منتصف المدة.



3. اخلطي القرشلة مع اللیمون والبقدونس.
4. في صينية أخرى، ضعي فیلیه السمك وفوقه
خلیط القرشلة ثم انثري باقي زیت الزیتون.


5. ضعي مع الفیلیه الطماطم الكرزية ثم اطبخیھا
بالفرن لمدة 15 دقیقة.

...
وبالهنا والعافيه


...

لـتكن لنا أرواح راقيــه ,,
نتسـامى عن سفـاسف الأمـور
وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,,
نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير ..
عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق
ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق ..
نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال
نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت
وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت
....