||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
وصفة كيك الرُخامي
المكونات 4 بيضات كوب ونصف الكوب من السكر الناعم ملعقة صغيرة من خالص الفانيلا كوب وثلث الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمال ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر 200 غ من الزبدة المذوبة ثلث كوب من الكاكاو الجيّد النوعية طريقة التحضير
1- يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتحضير قالب كيك مستطيل الشكل طوله حوالي 30 سم وذلك بدهن قاعدة القالب وجوانبه بقليل من الزبدة ومن ثمّ رشها بالقليل من الدقيق. 2- في وعاء كبير، وبواسطة خلاط يدوي كهربائي يتم خفق كلٍ من البيض والسكر والفانيلا، إلى أن يُصبح لون الخليط باهتاً. 3- تستمر عملية الخفق ويُضاف الدقيق والبايكينغ باودر تدريجاً إلى الخليط. ما إن يُصبح الخليط متجانساً حتى تُضاف الزبدة مع الاستمرار بالخفق والتأكد من الحصول على خليط خفيف القوام. 4- يُسكب حوالى نصف الخليط في القالب المُحضر، ويُضاف الكاكاو إلى الخليط المتبقي في الوعاء ويخلطان جيداً. 5- ومن ثمّ يُسكب خليط الكاكاو فوق خليط الفانيلا ويُوضع القالب في الفرن حيث تستمر عملية الخبز حوالى 60-50 دقيقة، أو حتى يكتسب الكيك لونًا ذهبياً جميلاً. 6- يُخرج القالب من الفرن، على أن يُترك الكيك فيه لبضع دقائق قبل نقله بلطف إلى شبكة التبريد كي يبرد تماماً قبل تقديمه. |
08-07-2017 | #3 |
|
رد: وصفة كيك الرُخامي
ع قول تميم ذا الكيك مع حليب الشاي ولا احلا.
تسلم الأيادي طيف لاعدم 🌹 |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الرُخامي, وصفة, كيك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمرك شفت وصفة طبيب بخط واضح !؟ | جووود | - مدينة الألعاب والترفيه | 4 | 08-27-2023 12:13 AM |
وصفة الشيخ محمد بن راشد | تميم | آل تليد الأستشارات وتطوير الذات | 2 | 08-30-2017 12:38 AM |
وصفة للتخلص نهائي من الصراصير في منزلك | جنوبية | "•||قصورهم ستايل ~. | 5 | 07-17-2016 10:48 PM |
وصفة الكاري الهنديّة لشعر جذّاب لا مثيل له | طيف | ||•مـجــلـس حــــواء آل تليد الخاص•|| | 4 | 03-21-2016 02:16 AM |
مجرّد وصفة | مراسل وادي دفا | "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. | 8 | 04-15-2012 02:36 PM |