||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
فطيرة الجبن الهشه
المقادير
- عجينة فيلو : عبوة (مفرزة) - جبن فيتا : 500 غراماً - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - حليب : ثلث كوب - البيض : 2 حبة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. 2. اخلطي الزبدة المذوبة مع زيت الزيتون وادهني صينية الفرن بطبقة خفيفة من الخليط بواسطة فرشاة. 3. أخرجي العجين من الفريزر قبل نصف ساعة على الأقل. 4. اخلطي جبن الفيتا والبقدونس والملح والفلفل. 5. ضعي عدة طبقات من شرائح العجينة في الصينية المجهزة. 6. ادهني العجين بمزيج الزيت والزبدة وضعي خليط الجبن فوقها ثم عدة طبقات من العجين وادهني بالزبدة والزيت مرة أخرى. 7. قطعي العجين بواسطة سكين حادة إلى مربعات دون الوصول لقعر الصينية. 8. اخفقي البيض مع الحليب وادهني وجه العجين. 9. أدخلي الفطيرة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطيرة البيدزا | روند | ||•||مطبخك حواء•|| | 2 | 01-18-2024 11:33 PM |
شاهي الجبن !! | تميم | ||•||مطبخك حواء•|| | 5 | 11-20-2022 03:00 PM |
فطائر الجبن | السفيره | ||•||مطبخك حواء•|| | 7 | 01-29-2018 01:46 AM |
عمل فطيرة التفاح المقلوبة | طيف | ||•||مطبخك حواء•|| | 4 | 12-25-2016 04:53 PM |
فطيرة البطاطس لكن بنكهه اخرى | نسيم الجنوب | ||•||مطبخك حواء•|| | 2 | 12-13-2014 03:55 AM |