شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة

المقادير
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق دجاج : مكعب
- الماء : كوب

طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة
، ثم أضيفي البصل المفروم،
وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي برش الجزر والدقيق
، وحركي الخليط جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي
، ضعي البطاطس المسلوقة
، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء، والملح، والفلفل الأسود.
اخلطي المكونات لعدة دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام
، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الجزر في القدر.
حركي الشوربة جيداً،
واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً
ويثخن قوامها وتنضج.
وزعي الشوربة في أطباق التقديم،
وقدميها ساخنة

راويه معجب بهذا

يالذاذاه

شكراً يا حلوه على الوصفه

وصفة شهية
يعطيك العافية

يعطيك العافية