||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| يهتم بـجميع أطباق الأعضاء المنوعه .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
البوريك التركي ..
بالامس كنت عازمة اخواتي وبنات خالتي وعملت البوريك وطلع رووعة ماشاء الله انصحكم فييه المكونات: - ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. - نصف كيلوغرام من الجلاش. - ربع كيلوغرام من البصل المفروم. - ثمرتان من الفلفل الأحمر والأخضر. - نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. - ملح. - فلفل أسود. - كزبرة ناشفة. - رشة قرفة. - شطة. - ملعقة زبدة. للتشريبة: - كوب حليب. - ربع كوب زبدة. - ربع كوب زيت. - ملعقة كبيرة من الدقيق. - نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. - رشة ملح. - رشة فلفل أسود. - بيضتان. طريقة التحضير: - عصجوا اللحم المفروم، وأحضروا إناءً وضعوا به الزبدة ثم أضيفوا إليه البصل المفروم ثم أضيفوا الثوم، واللحم، والبهارات، والفلفل، واتركوها تنضج. - ضعوا الحليب والزيت والزبدة والدقيق والبيكنغ باودر والملح والفلفل والبيض، وامزجوها جيداً حتى تتجانس. - ادهنوا الصينية أو الصاج، الذي ستضعون فيه البوريك، بالزبدة. - أحضروا 3 ورقات من الجلاش، أول ورقة ادهنوها بالفرشاة من التشريبة ثم أضيفوا عليها ثاني ورقة وادهنوها أيضاً ثم أضيفوا ثالث ورقة من دون أن تدهنوها وضعوا على طرف ورقة الجلاش العصاج ولفوه رول وأكملوا حتى ينتهي مقدار اللحم والجلاش. - أضيفوا باقي التشريبة للجلاش ورشّوا عليه سمسماً وحبة البركة. - اتركوا الجلاش ربع ساعة حتى يتشرب كلياً. - أدخلوه الفرن على الشبكة في منتصف الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجوه عندما يحمر الوجه وغطوه لبعض الوقت ثم قدموه. صحة وعافية سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم |
07-29-2022 | #2 |
|
رد: البوريك التركي ..
يا دلع ياا دلع
ماشا ءالله تبارك الرحمن رووعة وطعااامه شكلها شهية جعله عافيه وهنااا يعطيك العافية ياراوية وسلمت الاياادي لاعدمتك يارب |
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي |
07-29-2022 | #3 |
|
رد: البوريك التركي ..
ماشاءالله تبارك الله
صينيه شهيه وتفتح النفس سلمت يدينك راويه لهذا الطبق وهذا الترتيب عليكم بالف عافيه كل الشكر والتقدير. ودي .. |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
07-31-2022 | #4 |
|
رد: البوريك التركي ..
ماشاء الله تبارك الله
ابدعتي وجعله بالعافيه تمت الاضافة ونترقب للمزيد من ابداعاتك |
|
08-14-2022 | #6 |
|
رد: البوريك التركي ..
روعه راويه الله يعطيك. العافيه وتسلم يديك
|
-
التنهيدة العميقة التي تعقبُ كلمة "يارب " : تحملُ من الطمأنينة ما يكفيني لأواجه بها أيامي الصعبة..! |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
جمال الديكور التركي ( تجميعي ) | طيف | "•||قصورهم ستايل ~. | 4 | 12-15-2016 10:35 AM |
كيف خطط التركي والقطري مع لحليف الفرنسي للعدوان الثلاثي على سوريه | امشي مرفوع الراس | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 0 | 11-20-2012 04:11 PM |
الحكم النهائي بسجن حميدان التركي .. | غيثارة المساء | - الجريمة والاخبار المثيرة | 8 | 02-25-2011 08:36 PM |
فخامة الديكور التركي.. | غيثارة المساء | "•||قصورهم ستايل ~. | 4 | 12-11-2010 03:01 PM |
حسين عبدالغني الى غلطه سراي التركي | قلم رصاص | - كرة القدم السعودية | 4 | 03-15-2009 11:39 PM |