جلاش حلو

#جلاش حلو
المقادير :

- ٢٠ رقاقة عجينة البقلاوة أو الجلاش ( رقائق الفيلو )
- كوب سمن أو زبدة مذاب
- ٢ كوب فستق حلبي مطحون


للشربات ( القِطر ) :

- ٢ كوب سكر
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
الكمية : حسب الحاجة


الطريقة :

▪في وعاء على النار يوضع السكر والماء ، ونحرك قليلاً حتى يغلي المزيج .
▪عندما يغلي نخفف النار ، ونضيف عصير الليمون مع التحريك ، ويُترك لمدة ١٠ دقائق حتى يثقل قوامه قليلاً .

البقلاوة :

▪تُدهن صينية فرن بالسمن او الزبدة باستخدام فرشاة .
▪تُبطن الصينية ب ٦ طبقات من رقاقات عجينة البقلاوة مع دهنها باستمرار بالسمن واحدة تلو الأخرى .
▪يُوزع الفستق على سطح رقائق العجينة .
▪تُطوى أطراف العجينة الممتدة خارج الصينية الى الداخل ، ونوزع السمن على الأطراف المطوية ، ثم تُغطى بطبقة من رقائق العجين و تُدهن بالسمن ، ونفعل ذات الشيء مع بقية رقائق العجين .
▪تُقطع سطح العجينة بالسكين وبخطوط طولية مربعة أو مثلثة الشكل ، ويُدهن سطح الصينية بالسمن .
▪توضع في فرن ساخن مُسبقاً لمدة من ٣٥ - ٤٥ دقيقة ، على درجة حرارة ١٦٠° ، حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً .
▪يُوزع عليها الشربات البارد ، وتُترك حتى تبرد ، ثم تُقدم .


〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

يالذاذة البقلاوه مع فنجان قهوه والله ولا اروع
طريقتها ووصفتها مبسطه جدا
الف يسلمووو ع ذووقك الراقي عرووبه

يارباااه …يميييييييي
بتضطريني عروبة اطلب الان
واسوي القهوة عبال مايوصل

احلا حلا من الحلوات ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الجنوب

يارباااه …يميييييييي
بتضطريني عروبة اطلب الان
واسوي القهوة عبال مايوصل

احلا حلا من الحلوات ..

بتفوض الامر لله عرووبه وتحذف الموضوع خلاص مافي فايده
موضوع طويل عريض ومكونات ووصفه بالتفصيل الممل وتقرون لاخر سطر واخرتها بتطلبون 🤣🤣🤣🤣

هههههه
ماعمري سويت بقلاوة في البيت
ولا افكر اسويها
يخي نطلب احسن واريح ..

أتوقع مافي أحد مايحب البقلاوة
لذيذة ووصفتك مبسطة وبالخطوات
لكن مثل ماقالت ندى بالنسبة لنا نشتريها جاهزة
مقد سويناها في البيت
يسلمك عروبة على طرحك اللذيذ

هلا والله تميم
تصدق امي تسوي البقلاوة في البيت
لكن عمري ما جربت اسويها
نجرب ليش لا

حفظك الرحمن

سعدت بمرورك العطر ، اسعدك الله في الدارين

ندو ما عليك من تميم
لو طلبتي له ماراح يقول لا
منورة الموضوع ياعسل

حفظك الرحمن

سعدت بمرورك العطر ، اسعدك الله في الدارين

صحيح سوسو الكل يحبها
وياجمالها مع القهوة في الجو الشتوي هذا

حفظك الرحمن

سعدت بمرورك العطر ، اسعدك الله في الدارين

البقلاوه من اجمل انواع الحلا
سلمت يدينك
ونترقب لجديدك

اشكرك على المرور قناص