||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل المشبك السوري
طريقة عمل المشبك السوري المقادير 3 كوب ماء دافئ 1 ½ ملعقة صغيرة خميرة 2 ¼ كوب طحين رشة ملح ½ كوب نشا الذرة 500 مل زيت لتحضير القطر: 1 ½ كوب سكر 1 ¼ كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر طريقة التحضير نبدأ بتحضير القطر حيث نضع كلاً من السكر وعصير الليمون وماء الزهر والماء في وعاء على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر تماماً ثم نتركه يغلي حتى يصبح قوامه سميكاً . نخفق على سرعة بطيئة كلاً من الماء والطحين والخميرة والملح ونشا الذرة وذلك لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نغطيه ونتركه يرتفع لمدة 30-40 دقيقة ثم نضع العجينة في زجاجة بلاستيكية . نحمي الزيت جيداً ثم نعصر العجينة في الزيت على شكل حلقات ونقليها حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة . نصفيها من الزيت جيداً ونغمرها بالقطر ثم نضعها في طبق التقديم . وصحة وهنا منقول |
09-01-2018 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل المشبك السوري
شكله لزيز
يسلمووو ع المشبك ويعطيك العافية يارب
|
|
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي
|