العريكه الجنوبيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسعد الله أوقاتكم بكل خير لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه اكلة العريكه مشهورة ومن الاكلات الشعبية ، سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان لما تحتويه من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد . المقادير : – دقيق بر

– ملح وخميرة – حليب – عسل – سمن طريقة التحضير : – قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب – نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج – قومي بتفتيت العريكة وضعي عليها عسل وسمنة – تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر فوائد العسل : – يعالج التهاب الكبد – مفيد لمرضى الانيميا أختكم / طيف