طبق الخرشوف /

..

طبق الخرشوف


المكونات

• ½ كيلو لحم ضأن (لحم غنم) بالعظم.
• - 2 كوب بازلاء مجمدة.
• - 2 كوب حبات ماشروم (فطر) صغيرة الحجم.
• - 1 كوب مرق لحم.
• حبات خرشوف

طريقة التحضير
1- اسلقي اللحم الضأنى بالطريقة التقليدية حتى ينضج تماما، ويصفى مرق اللحم ويترك على النار ليغلى لمدة 3 دقائق.
2- سخني الفرن على حرارة أعلى من المتوسط.
3- اغسلي حبات الخرشوف جيدا بالماء، وتصفى ثم تجفف بورق المطبخ.
4- فى وعاء عميق، اسكبي اللحم المفروم والبصل المفرى والملح والفلفل والبهارات، وتعجن المكونات جيدا باليد حتى تمتزج تماما
5- تعبأ حبات الخرشوف بخليط اللحم، ورصيها فى صينية فرن حرارية أو بايركس.
6- اشطفي البازلاء وحبات الماشروم الصغيرة بالماء، ثم تصفى وتسكب فى الصينية.
7- ضعي قطع اللحم الضأن فى الصينية، ويسكب المرق على الخضراوات، وينثر القليل من زيت الزيتون على كل المكونات.
8- غطي الصينية بورق الفويل بإحكام، وتترك فى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويأخذ اللون البنى المتوسط.
9- تقدم صينية الخرشوف المحشو واللحم مع الأرز الأبيض والسلطة.


..............

يسلمووو الحره
افدتيني كثيرا بطريقة طبخه وجدا والله شهيتيني
يستحق التجربه وباوافيكم بالنتايج انشاء الله ههههه

..

تميم دام بتطبقة شوف هذا الفديو قبل .. وبعدها نبي نشوف النتايج .



ينباع في السوبرماركت منظف وجاهز

واااااااااااو شكله لذيذ

يسلمووو الحره

والله مدري ما كاني قد شفته ولافي اي سوق بس باسال عنه واشوف بس مدري اسمه كذا الخرشوف والا له اسماء ثانيه
يسلموو الحره

تخيل تقول الخرشوف وتتفشل
مالي شغل لكن انصحك تحفظ شكله وتدور له انت هههههههه

..

شكرا نسيم .. مرورك اسعدني ..

..

تميم .. تصوره بجوالك واذا رحت السوبرماركت جهة الخضار تعاين الصوره وتشوف هو موجود والا لآ ...



اسمه خرشوف يتميم الله يتمم عليك وتلقاه وتفكنا من ذي النشبة هههههه


اختكم اليوم رايقة ! .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღنسيم الجنوب ღ

تخيل تقول الخرشوف وتتفشل
مالي شغل لكن انصحك تحفظ شكله وتدور له انت هههههههه

اي والله هذا اللي رادني هههههههههه
بس باسال اي بنقالي لوحده في محلات الخضار واشوف يعرفه والا لا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحره

..

تميم .. تصوره بجوالك واذا رحت السوبرماركت جهة الخضار تعاين الصوره وتشوف هو موجود والا لآ ...



اسمه خرشوف يتميم الله يتمم عليك وتلقاه وتفكنا من ذي النشبة هههههه


اختكم اليوم رايقة ! .

حصلت الحل باكتبه في قوقل واشوف اسمه اذا له اسم ثاني لاني ابدا والله ماقد شفته لافي سوبر ماركت ولا محلات خضار

..

هااا بشر تميم لقيت الخرشوف ولا لآ ؟

وهل له اسم آخر.

ههههههه
ايوالله ذكرتيني
سالت عنه هو وفاكهه ثانيه مدري خضار اسمه موز الجنه حصلت الموز ذا بس الخرفوش ذا مالقيته
سويت بحث اسمه الشوك الارضي ينباع في الهايبر ماركات الكبيره مو اللي عندنا بالجنوب زي هايبر لولو وطقتها بالشرقيه والرياض

خساااااااااااااره ليه ما قلت للمراسل ياخذ لك معه وهو مسافر ههههههههههه

مراسل باقي يتقضى كراتين تفاح وبرتقال يبغى يطلعها الطايره ويروح بها الديره مو فاضي للخرفوش هههههههههههه