مرق السمك

مرق السمك اللذيذ

كيلوسمك مقطع ومتبل بالملح والفلف الاسود ( وبامكانك تستخدمي اي نوع تحبي بس يكون فيه فيله واذا كان هامور صغير أو نقرور يكون افضل)
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
نص راس ثوم مهروس
2 حبة بندورة كبيرة مقشرة ومقطعة ناعم او مبروشة
2 حبة لومي
كمون
ملح
زيت للقلي
2 كوب ماء ساخن
ملعقة رب البندورة
كزبرة خضراء مفرومة

هذا السمك بعد التقطيع وطبعا نتبله

حبة بصل كبيرة او حبتين صغار مفرومين ناعم نضعهم في قدر على النار بدون زيت ونتركهم يتحمصوا على نار خفيفة بعد مانغطي القدر ونقلب من وقت لأخر


بعد مايتحمروا أضيفي القليل من الزيت

والكمون

وحبتين كبار بندورة مقشرة ومقطعة صغير

وحبتين لومي انقريهم بالسكين علشان ينمزج الطعم مع المرق

نضع السمك فوق المرق

ونتركه يتسبك لمدة عشر دقائق ونضع فوقه الكزبرة الخضراء المفومة ناعم


ويقدم ساخنا

منقول ع عماها والي يجربه يشوف لنا صوره ويعلمنا النتيجه 😁

الله شكله مشهي
يطلع زي الايدام شكله
الله يعطيك العافيه يارب

يمكن هههه
يسلموو روند لحضورك وتشريفك
دمتي بالف خير

مفيدة جدا للصحة

تسلم تميم عالجلب الصحي

تقديري

وصفه شهيه
يعطيك العافيه تميم
لاعدم

ماشاء الله عليك تميم وصرت تدخل المطبخ
كثر من الوصفات
سلمت يمينك

ندا والسفيره وعرووبه نورتو مطبخي هههه
يسلمووو ع المرور ولاعدم

طبق مشهي
سلمت يدينك