||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
سلطة الكينوا
،،
سلطة كينوا بالدجاج والأفوكادو - صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد) - زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف - كينوا : كوب (منقوعة في الماء لحوالي ساعتين) - الأفوكادو : 1 حبة - طماطم : 1 حبة - خيار : 1 حبة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - زيت الزيتون : ربع كوب - العسل : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - الخردل : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : رشّة ,,,, طريقة التحضير// ضعي الكينوا في قدر على النار ثم اسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونات حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا. سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وبعد النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق. قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم. اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها. قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة. .. لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
منذ 2 أسابيع | #6 |
|
رد: سلطة الكينوا
شكرا لك على طرحك القيم
و الله يعطيكِ العافيه ي رب لا حرمنا ربي من إبداعك المُستمر لروحك اكاليل الورد ايلاف |
|
منذ أسبوع واحد | #7 |
|
رد: سلطة الكينوا
روعه يعطيك العافيه يارب
|
-
التنهيدة العميقة التي تعقبُ كلمة "يارب " : تحملُ من الطمأنينة ما يكفيني لأواجه بها أيامي الصعبة..! |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة السيزر | روند | ||•||مطبخك حواء•|| | 2 | 01-19-2024 06:52 AM |
سلطة الزيتون | السفيره | ||•||مطبخك حواء•|| | 10 | 10-13-2023 09:36 PM |
سلطة الفلافل | السفيره | ||•||مطبخك حواء•|| | 5 | 07-29-2022 08:03 AM |
سلطة الملفوف | عروبة وطن | ||•||مطبخك حواء•|| | 3 | 07-23-2021 04:17 PM |
سلطة آلمكرونه | عزوؤوف | ||•||مطبخك حواء•|| | 2 | 03-18-2013 02:28 PM |