طريقة عمل مصقعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه


المقادير :-



حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقه :-

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات



3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم



7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه

واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق



ودي شكلها بعد الخبز في الفرن


نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه



بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم

يسلمووو خيتوو واللي ما تعرف تطبخ وش تسوي

كيــووت
يسلمووووووووحبيبتي على المرورالجميل

شكرا لكى

سلمت الايادي (أميره)
على هل الموضوع اللي يفتح الشهيه
دمتي بصحه وسلامه وتالق وابداع

مودتي

يسلمووووو اميرة

طريقة سهلة خخخخ مسوي فيها طباخ


ودي وتقديري

وين العزابيه يتعلموووووو بس لاحد يزعل مني
مشكوره اميره

المهم الذوق الرفيع انا اعرف انه يحب المصقع مره

الف الف شكر على الشرح الجميل

الله يعطيك الف عافيه

وصفة جميلة جدًا ورائعة..
تحياتي لك وبانتظار المزيد من الوصفات..