المركز الثاني من نصيب …راوية

المشاركة الثانية ..

الرز البخاري بالدجاج

- المقادير :

الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع / مغسول ومنظف)
أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الجزر : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع شرائح بالطول)
زبيب : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب (لتقليب الجزر والزبيب)
الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة اضفت عليها كوب طماطم
الماء : حسب الحاجة


الطريقة

لتحضير الجزر: سخني زيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الجزر وحركي حتى يبدأ يذبل، أضيفي الزبيب وحركي، ثم أطفئي النار.



لتحضير الدجاج: في قدر على النار، أضيفي الزيت النباتي والبصل وقلبي،
ثم أضيفي الدجاج وقلبيه و الكمون، والملح، وصلصة الطماطم.





صبي الماء على الدجاج حتى يغمره، واتركيه حتى يسلق وينضج.


انشلي الدجاج من المرق وضعيه في صينية الفرن، وأدخليه للفرن حتى يتحمر.




أضيفي الأرز لماء سلق الدجاج، مع إضافة الملح، غطي القدر واتركي الأرز على نار عالية حتى يبدأ يتشرب الماء، ثم خففي النار.




أضيفي نصف كمية الجزر والزبيب على الأرز، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً.





اسكبي الأرز البخاري في طبق التقديم، وأضيفي الدجاج المشوي مع باقي كمية الجزر والزبيب على الوجه.





قدميه ساخناً.
وبالف عافية





فازت اختنا الفاضلة راوية بالمركز الثاني
وجائزتها 500 مشاركة
الف الف مبروك رااااوية ..

السعيدي ,راويه ,ام هتان ,السفيره ,إستفزاز معجبون بهذا

ماشاء الله روعه

الف مبروك


شكرا ندى ت جهودك

راويه ,ندى معجبون بهذا

ماشاءالله راويه
الطبق كان روووعه وعجبني حيل
تسلم يدك وتستاهلين الفوز
الف مبروووووووك،،💥
''

يعطيك العافيه ندى
كل الشكر والامتنان للمتابعه المستمرة
يرفع لتنبيهات
منتظرين الفائز الثالث🌹
..

ندى ,راويه معجبون بهذا

ماشاء الله تبارك الرحمن
مبروك لرواية
المركز الثاني تستاهل

ويعطيك العافيه ندى
على هيك حماس 😘☺

ندى ,راويه معجبون بهذا

https://www.al-taleed.com/vb/showthr...733#post499733

ندى ,راويه معجبون بهذا

الله يبارك فيكم جميعا
الف شكر

ندى معجب بهذا