||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
ام علي بالبف باستري
ام علي بالبف باستوري المقادير // عجينة البف باستيري : 15 قطعة (مقطعة مكعبات كبيرة) - سكر : كوب ونصف - حليب : 7 اكواب (سائل) - الزبدة : نصف كوب - القشدة : كوب - كريمة الطبخ : ربع كوب - فستق حلبي : كوب (مجروش) - زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف) - فستق حلبي : ربع كوب (مجروش / للتزيين) - بندق : 2 ملعقة كبيرة (محمص / مجروش) - جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (ناعم) طريقة التحضير سخني الفرن مسبقاً على 200 درجة. في مقلاة على النار بها القليل من الزبدة، قومي بتحميص قطع البف باستري حتى يصبح لونها ذهبي وقوامها صلب، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد. قومي بتكسير قطع البف باستري المحمصة حتى يصبح حجمها أصغر، وانقليها إلى طاجن فخار. أضيفي القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب والفستق وجوز الهند واخلطيهم جيداً مع قطع العجينة المفتتة. في قدر على النار، اخلطي الحليب السائل والزبدة والسكر واتركيهم حتى الغليان. اسكبي خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطاجن الفخاري، مع التقليب حتى تتوزع المكونات. اتركي الطاجن الفخاري لحوالي من 5-10 دقائق حتى تتشرب العجين الحليب. في وعاء صغير، اخلطي الكريمة مع القشدة ثم أضيفيه على وجه العجين والمكسرات مع الحرص على تغطية كافة الجوانب. رشي الفستق المجروش ثم أدخلي الطاجن الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبياً. بالعافيه منقول .. لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
10-13-2022 | #3 |
|
رد: ام علي بالبف باستري
|
-
التنهيدة العميقة التي تعقبُ كلمة "يارب " : تحملُ من الطمأنينة ما يكفيني لأواجه بها أيامي الصعبة..! |
10-13-2022 | #4 |
|
رد: ام علي بالبف باستري
تجنن الطريقه السفيرةً
جربتها وكانت مررررره لذيذه حتى بامكانك تخففين الحلى فيها وتبدلينه بشوية عسل يا سلام الله يعطي العافيه حبيبتي |
|
10-13-2022 | #5 |
|
رد: ام علي بالبف باستري
شفت ابيك حاكم مصر كان متزوج حرمتين
واحده جابت له ولد اسمه علي والحرمه الثانيه شجرة الدر تزوجته عشان تحكم مصر طمعانه فيه. وللأسف خاب تخطيطها وقتلت ابيك لانه عرف مغزاها من زواجها منه راحت زوجته الاوله ام علي انقهرت منها ليش قتلت ايبك وقتلتها اتوقع كذا >>بكل سهوله القتل 🥴 بعدين راحت اخترعت حلا وتوزعه لناس فرح بموت شجرة الدر اللي تعتبر خاينه وسموه الحلا ام علي..نسبه للحرمه الاوله اللي وزعته لناس الصامت هذا بالعامي وبالاختصار واتوقع انت اثقف منى بهذه الأمور ههههع <<والله شكرا انك خليني أبحث عن هالمعلومه لاني ماعرف برضه ليش سموه ام علي؟ 🤕 وان طلع غلط صححوا لي 🙃 انزل الموضوع لاحق إن شاء الله ... تسلم للمرور الصامت نورت ... |
|
10-13-2022 | #6 | |
|
رد: ام علي بالبف باستري
اقتباس:
هاب فيه ههع قلت انزله مع الهبه مع بداية الشتا هه كمان يسوونه بالبسكوت اللي اسمه كات كات لكن يطلع حالي مره اتوقع لازم الاستغناء عن النستله .. يعطيك العافيه روند نورتي |
|
|
10-23-2022 | #9 |
|
رد: ام علي بالبف باستري
من اشهر الحلويات المعروفة في عالمنا
سلمت يمينك والجميل انها تصنع بعدة طوريق وكلها لذيذة سلمت الايادي سفيرة |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بف باستري بجبن الفيتا | مهاوي | ||•||مطبخك حواء•|| | 6 | 01-29-2018 06:58 AM |
هشة وحلوة فطائر بف باستري | عَےـبّےـيّےـر | ||•||مطبخك حواء•|| | 1 | 01-07-2015 03:00 AM |