إحرص على تناول الباذنجان بقشره.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته علاج تصلب الشرايين: أكدت الأبحاث الطبية أن الباذنجان مفيد للصحة وخاصةً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه، ويمكن تناوله مطبوخاً مع الطعام أو علي شكل مخللات أو مقبلات. ويساهم الباذنجان في الوقاية من السمنة أو إزالتها، لأنه منخفض السعرات الحرارية، فكل مائة جرام منه تحتوي علي 29 سعراً حرارياً، كما يعيق الباذنجان انتقال الكوليسترول من المعدة إلي الشرايين، ويخفض من نسبة الدهون. ويحتوي الباذنجان علي نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان "نفس المواد الكيماوية التي تجعل التفاح مفيداً"، كما أن الصبغات الداكنة تعمل علي منع التأكسد. يمنع حدوث أمراض القلب:

يؤكد خبراء التغذية أن الباذنجان يساعد في منع حدوث أمراض القلب، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة، ويمنع حدوث بعض أنواع السرطانات. الباذنجان الأسود: والباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم، وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون، أما إذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير. العناصر المعدنية: ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية، بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية أختكم / طيف

إثرائية أنتِ
سكبٌ مفيد
طبتِ طيف : [emoji253]

مآ آروعك يـ حبة الباذنجان ، احبك كثيرآ ولكن لابد من القلي حتى يتحسن طعمك اكثر .
طرح ذا فائدة ونفع
مميزة انتِ طيف
طبتِ وطابت حياتك بالصحة

معلومات قيمة
دمتِ

شكرا طيف للمعلومات
يعطيك العافية
كل الشكر والتقدير
..

ماشاء الله فوائد عديدة للباذنجان
شكرا طيوفه على المعلومات الثرية
لاعدمنا جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوؤوف

إثرائية أنتِ
سكبٌ مفيد
طبتِ طيف : [emoji253]

هلا غلاتي
يسعدني تواجدك الدائم بصفحاتي
كل الشكر والتقدير لك
لك ودي وعبير وردي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحره

مآ آروعك يـ حبة الباذنجان ، احبك كثيرآ ولكن لابد من القلي حتى يتحسن طعمك اكثر .
طرح ذا فائدة ونفع
مميزة انتِ طيف
طبتِ وطابت حياتك بالصحة

ياهلا وغلا
منوووره ياقلبي بطلتك الراقيه
الله يسعدك ويعطيك العافيه
لك ودي وعبير وردي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الحاج

معلومات قيمة
دمتِ

حياك أخي
يسلمووو على مرورك الراقي
لك ودي وعبير وردي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيره

شكرا طيف للمعلومات
يعطيك العافية
كل الشكر والتقدير
..

أهليين بالغاليه
يسلمووو على مرورك وتواجدك الراقي
لك ودي وعبير وردي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جووود

ماشاء الله فوائد عديدة للباذنجان
شكرا طيوفه على المعلومات الثرية
لاعدمنا جديدك

أهليين غلاتي
يسعد قلبك على تواجد ورد غالي
لك ودي وعبير وردي

معلومه مفيده وصحيه
يعطيك العافيه طيف

حياكـ أخي تميم
أسعدني مروركـ وردكـ الراقي
كل الشكر والتقدير لك