فوائد الحلبة

في الطب النبوي لابن القيم يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم ، " أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكة ، فقال : ادعوا له طبيباً ، فدعي الحارث بن كلدة ، فنظر إليه ، فقال : ليس عليه بأس ، فاتخذوا له فريقه ، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان ، فيحساهما ، ففعل ذلك ، فبرئ" . لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً". كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان الحلبة في الطب القديم عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في (قاموس الغذاء والتداوي بالنبات) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير...... وكذلك إذا طبخت وغسل بها الشعر جعلته مجعدا وجميلا وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون. وقد اكتشف العلماء انه عند خلط زيت الحلبة مع زيت الخروع يؤدي إلى تسمين المكان المراد تسمينه كنفخ الخدود وتكبير الصدر. والحلبة تستعمل على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمغذية وكدواء في نفس الوقت. ومن الاستخدامات الشعبية في المملكة ان القمم الطرفية للنبات الأخضر وكذلك الأوراق تؤكل نظرا لقيمتها الغذائية العالية. كما أن البذور المستنبتة تباع في المحلات التجارية الكبيرة حيث تؤكل مع السلطات. وهناك بعض الأكلات الشعبية في بعض مناطق المملكة تكون الحلبة في مقدمتها حيث انها مادة مشهية وبالاخص في شهر رمضان. وفي منطقة نجد تستخدم النفاس الحلبة حيث تكون وجبة عشاء رئيسية مع المرقوق أو المطازيز. كما أن الأشخاص المصابين بالمشوع أو الملوع "تمزق عضلي في عضلات الكتف" يستخدمون سفوف الحلبة أو مغليها فيحصلون على نتائج إيجابية استخدامات الحلبة - يستعمل مغلي بذور الحلبة لعلاج عسر البول والطمث والإسهال. يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجاً بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع ملء ملعقة عسل ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة والاثني عشر. يستعمل مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال بمعدل ملء ملعقة من البذور حيث تغلى لمدة 10دقائق مع ملء كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم. يستعمل مسحوق بذور الحلبة على هيئة سفوف بمعدل ملء ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يوميا لتخفيض نسبة سكر الدم. ويستعمل مغلي مسحوق الحلبة، وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة ووضعها في ملء كوب ماء مغلي وتركها لمدة 10دقائق ثم تصفى ويؤخذ من هذا المحلول ملعقة واحدة كبيرة ثلاث إلى أربع مرات في اليوم من أجل تسكين سعال المصاب بالدرن. تستعمل الحلبة مشهية إذا أخذ منقوعها "ملعقة أكل في ملء كوب ماء وتنقع لمدة ساعتين" وتؤخذ قبل الأكل مباشرة مع العلم ان هذا النقيع يقوي المعدة ويسهل عملية الهضم. إذا أخذ مقدار كوب من نقيع الحلبة على الريق فإنه يقتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.

معلومات قيمه
شكرا قناص

معلومات مفيده وقيمه بارك الله فيك

قناص الجنوب
تحياتي وتقديري الشخصك الكريم

معلومات قيمه
يعطيك العافيه اخي
كل التحايا
..

افادك الله بدينك وعلمك كما افدتنا
معلومات قيمة
بوركت جهودك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الجنوب ♛

معلومات قيمه
شكرا قناص

اسعدني مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الشرق

معلومات مفيده وقيمه بارك الله فيك
قناص الجنوب
تحياتي وتقديري الشخصك الكريم

سرني مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيره

معلومات قيمه
يعطيك العافيه اخي
كل التحايا
..

سرني مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة وطن

افادك الله بدينك وعلمك كما افدتنا
معلومات قيمة
بوركت جهودك

اسعدني مرورك

معلومات قيمة
يعطيك العافية قناص

معلومات قيمه الله يعطيك العافيه اخي قناص..

تلحلبه مفيده فعلا ويفترض مايخلو بيت منها
مقال جدا مهم سلمت ياقناص والله يعطيك العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هتان

معلومات قيمة
يعطيك العافية قناص

سرني مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير الذوق

معلومات قيمه الله يعطيك العافيه اخي قناص..

اسعدني مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تميم

تلحلبه مفيده فعلا ويفترض مايخلو بيت منها
مقال جدا مهم سلمت ياقناص والله يعطيك العافيه

تشرفت بمرورك