القهوة تحارب بكتيريا الفم

اكتشف الباحثون في إيطاليا أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا
وميكروبات الفم المؤذية للثة والأسنان وتمنع حدوث الحفر
وتجويفات الأسنان .
وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة
تتمتع بخصائص مضادة لأنواع معينة من الكائنات الحية
ومنها المكورات المتسلسلة من نوع
" ستربتوكوكاس ميوتانز " المسببة الرئيسية لتجاويف الأسنان ,
وللتوصل إلى فهم عميق لخصائص القهوة قام الباحثون
في جامعتي بافيا وآنكونا الإيطاليتين ,
بإجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر
والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة .
وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة
" الزراعة وكيمياء الغذاء " المختصة ,
أن جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الأسنان ,
إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية
من الأنواع المحمصة الأخرى

وقد اختبر الباحثون أيضا عينات القهوة المطحونة
وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه ,
التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة ,
فتبين لهم أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر في مهاجمة البكتيريا
ولم يكن للكافيين أي دور ملحوظ في الأثر
المضاد للتجاويف الذي تتمتع به القهوة

وفسّر العلماء أن مادة
" ترايجونيللين "
الذائبة في الماء التي تساهم في إعطاء القهوة رائحتها ومذاقها
المميزين , هي المسؤولة عن حماية الأسنان من البكتيريا .

و الله ما ندري ناس تقول القهوه لها فوائد
وناس تقول لها مضار نصدق من ونكذب من
ويش الحل نشرب ولا ما نشرب ؟؟
شكراً لك اخي الفتى الذهبي
لك مني اجمل تحيه وتقبل مروري

شكرا لك اخي الكريم عللى المرور بارك الله فيك

الفتى الذهبي
واناسمعت ان القهوه لها فوائد بس العلم عند الله
تحياتي لك

شكرا لك اخي الكريم ابو بدر بارك الله فيك

شكرا لك اخي التى الذهبي
انا معجب في القهوة واحب اشربها

شكرا لك تقبل تحياتي

شكرا لك اخي الكريم مجموعه انسان بارك الله فيك

الله يرضى عنك اخوي
شوقتني لقهوة أهل الديره
خولانيه ع كيف الكيف
والله مليت من القهوه الإطالية

فزولها

شكرا على المرور بارك الله فيك