عدد مرات النقر : 74
عدد  مرات الظهور : 10,517,313
عدد مرات النقر : 86
عدد  مرات الظهور : 10,517,313
عدد مرات النقر : 184
عدد  مرات الظهور : 10,517,313
عدد مرات النقر : 59
عدد  مرات الظهور : 10,517,313

عدد مرات النقر : 134
عدد  مرات الظهور : 10,517,313
عدد مرات النقر : 116
عدد  مرات الظهور : 10,517,313
عدد مرات النقر : 22
عدد  مرات الظهور : 10,517,313

عدد مرات النقر : 216
عدد  مرات الظهور : 18,572,697 
عدد مرات النقر : 288
عدد  مرات الظهور : 19,672,440

عدد مرات النقر : 36
عدد  مرات الظهور : 2,662,045 
عدد مرات النقر : 404
عدد  مرات الظهور : 30,036,288

عدد مرات النقر : 369
عدد  مرات الظهور : 33,558,783 
عدد مرات النقر : 420
عدد  مرات الظهور : 33,558,783
فعاليات متجدده وممتعه عبر صفحات منتدانا الغالي
مطبخ تليد   طابور التميز   فعالية لعيون الاعضاء  جدد نشاطك  تميز وكون انت الأول   الفياتكم هداياكم  مين صاحب الصورة   شباب وبنات في ورطه  عضو كلبشناه  صوره وتعليق  مثل وصورة  

- منتدى الأخبار المحلية والعالمية ALTALEED- News هنا الخبر | كل مآهو جديد ومثير على السآحـہ | الاخبار المحلية والعاليمة | اخبار المال والاعمال | الأخبار المثيرة والطريفة00| 00 لخ

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-01-2011

ابو فواز غير متواجد حالياً
SMS ~ [ + ]
فـي لـحـظـة تـشـعُـر أنـك شـخـصٌ فـي هـذا الـعـالـم
بـيـنـمـا يـوجـد شـخـص فـي الـعـالـم يـشـعُـر
أنـك الـعـالـم بـأسـره
اوسمتي
لوني المفضل Blue
 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2008
 آخر حضور » منذ 3 أسابيع (06:37 PM)
مواضيعي » 2496
آبدآعاتي » 13,453
تقييمآتي » 5161
الاعجابات المتلقاة » 193
الاعجابات المُرسلة » 196
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  ذكر
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » ابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاءابو فواز الاعضاء
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي «تفرّجوا» على تطوير المقاصف المدرسية!




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تجاوزات صحية مخيفة وأطعمة «تسد النفس» والضحية الطلاب

«تفرّجوا» على تطوير المقاصف المدرسية!

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الزميل المقيطيب يقف بجانب الطلاب ومعهم "الشيبس" الممنوع بيعه

بريدة، تحقيق - خالد المقيطيب
على الرغم من تحذيرات المختصين في التغذية المدرسية حول مستوى جودة وإدارة المقاصف المدرسية، إلاّ أن شكوى الطلاب ومعاناتهم من وجبات المقصف المدرسي لم يطرأ عليها تغيير، ومازالت وزارة التربية والتعليم تحاول أن تخرج بحل فعلي يعمم على الجميع، وليس اجتهادات فردية، أو التعاقد مع شركات أغذية في مواقع وأخرى لا تزال متدنية.
ويتنافس العمالة على استئجار المقصف المدرسي كل عام؛ للحصول على عقد تشغيل المقصف من مدراء المدارس مقابل أجر مادي، ومعظم المتعهدين يستأجرون المقصف ثم تأجيره من الباطن لعمال أجانب، وبعض مدراء المدارس يتعاقدون مع العمالة بشكل مباشر من دون الاهتمام بنوعية الغذاء الذي يحتاجه الطالب في المراحل العمرية، فيما يستخدم الدخل من المقاصف لإصلاحات وأنشطة المدرسة لتطرز بلوحات ملونة تضفي جمالاً ورونقاً للمدرسة على حساب صحة أبنائنا الطلاب!.




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقبض اشتراك سيارة ملوث يستخدم كأداة للطبخ






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طابور من الطلاب لشراء وجبات غير صحية









نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يجهز الخبز والفلافل من دون لبس القفازات



وبنظرة سريعة نجد أن كل ما يباع في المقصف المدرسي غير صحي ومعرض للتسمم بنسبة كبيرة جداً؛ نظراً لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية والمواصفات المطلوبة من وزارة التربية والتعليم مع ضعف في الرقابة الصحية والإدارية.
"الرياض" استطلعت الميدان التربوي ووضعت يدها على مشكلة المقاصف المدرسية ومعاناة الطلاب من "ساندويتش لحم مفروم أو كبدة أو برقر مجمد"، ومسحة خفيفة من الجبن، وبطاطس مقلية بزيوت ملوثة، إضافة إلى نظافة سيئة للمقصف مع عدم لبس قفازات أثناء التجهيز ومخالفات يغض الطرف عنها لأن المؤجر ينتظر آخر الشهر ليقبض الإيجار.







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
كبدة مجمدة يتم طبخها




حماية الأغذية
بداية وصف "فهد السنيدي" أخصائي التغذية، أن طلاب المدارس في هذه المرحلة بحاجة إلى إرشاد ومتابعة من قبل المنزل والمدرسة معاً فيما يتعلق بالغذاء الصحي، حيث هذه المرحلة تعد مرحلة نمو سريعة والغذاء الصحي يساعد على إتمام عملية النمو وزيادة النشاط لدى الطلاب، مشيراً إلى أن المقاصف في المدارس تلعب دوراً هاماً في تغذية الطلاب، لأن المقاصف هي المنشأة الغذائية التي توفر وتقدّم الطعام للطلاب في المدرسة، وأن إعداد الطعام وفقاً للاشتراطات الصحية يساعد على حماية الأغذية التي يستهلكها الطلاب من التلوث بالميكروبات، مثل السالمونيلا، وبالتالي الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، داعياً إلى مراقبة المقصف من قبل الجهات المختصة، والتأكد من الشهادات الصحية لدى العاملين والقيام بعمليات التفتيش على المقاصف في المدارس في فترات متقاربة من قبل المشرفين عليها، والاستعانة بوزارة الصحة للإشراف عليها لسلامة أبناءنا.





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عامل يقطع البصل من دون قفازات بينما ينظف بالقماش





تطبيق اللائحة
وأوضح الأستاذ "حمد الحسون" مدير خدمات الطلاب بالإدارة العامة للتربية والتعليم بمنطقة القصيم، أنّ اللائحة واضحة جداً ولو تم تطبيقها بالشكل المطلوب لأصبحت المقاصف نموذجية، ولكن في ظل الفكرة السائدة أن المقصف المدرسي يعتبر مصدر دخل للمدرسة تقوم عليه الأنشطة والمناسبات وغيرها، فلن يتم التطبيق بالشكل المرضي لأن الدخل سيقل والأرباح لن ترضي الطرف المشغل للمقصف.
وحول اللجنة الإشرافية على المقصف المدرسي ودورها في متابعة وتطبيق الاشتراطات الصحية على المقصف قال "الحسون" أعتقد أن أي شخص من المعلمين أو غيرهم مؤهل للمتابعة، لاسيما وأن الاشتراطات والمواصفات المنظمة للمقاصف المدرسية واضحة جداً يستطيع أي شخص متابعتها وتطبيق ما ورد فيها، مؤكداً أن النماذج الصحية للمقاصف المدرسية موجودة لكنها نادرة جداً، وهذه المدارس تخلى مديروها عن النظرة المادية للمقصف وتفرغوا لتوفير وجبة صحية للطلاب على حساب الربح الضئيل أو حتى عدم الربح.






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طالب في «ثانوية العبودي» ببريدة يتذمر من وجبة الكبدة المجمدة






تطوير المقاصف
وعن تطوير المقاصف المدرسية أكد "الحسون" على أن هناك فكرة تهدف إلى توفير آلات ذاتية البيع على غرار ما هو موجود في بعض المستشفيات والجامعات، وسبق طرح الفكرة على شركة لتأمين هذه الآلات وتمت دراسة الوضع وتحديد بعض المدارس لتكون محل التجربة، وهذه الآلات ستكون على نوعين إحداهما لبيع الفطائر المغلفة التي مدة صلاحيتها يوم واحد فقط والأخرى لبيع المشروبات الساخنة والباردة، وكذلك تمت دراسة الزمن الذي يستغرقه الطالب للحصول على وجبته، واتضح أن المناسب مكينة واحدة لكل (50) طالباً وتم التعاقد مع شركة لهذا الغرض ولكن واجهت هذه الشركة عقبات حالت دون تنفيذ المشروع.
الشركات الغذائية
وأضاف: أما الشركات الغذائية الكبرى التي تقوم تشغّل المقاصف المدرسية في بعض المناطق الكبرى فقد تم العرض عليها ولكنها لا ترغب بتشغيل المقاصف في منطقة القصيم؛ نظراً لتدني مستوى القوة الشرائية التي لا تقارن إطلاقاً بمنطقة الرياض والمنطقة الشرقية والغربية.
تصحيح الأوضاع
وقال "الحسون": أرى أن من الحلول لتصحيح الأوضاع أن تطرح المنافسة من قبل الوزارة على الشركات الكبرى لتشغيل المقاصف المدرسية بجميع مناطق المملكة؛ حتى إن أدى ذلك لقلة العروض المقدمة أو تدني المردود المادي للوزارة أو حتى انعدامه مقابل تقديمه وجبة صحية مميزة، فصاحب الشركة ينظر إلى دخله من واقع القوة الشرائية وهذا ما يجعل الشركة ترغب تقديم خدماتها بالمناطق ذات القوة الشرائية وتحجم عن المناطق ذات القوة الشرائية الأقل، إضافة إلى تأمين وجبة صحية لكل طالب وتباع بسعر رمزي وعلى هذا لا بد من دعمها بدلاً من كون المقاصف المدرسية مصدر دخل للمدارس.
التغاضي عن المخالفات
وأشار إلى أن معظم المدارس لا يكفيها دخل المقصف عند توزيعه على أوجه الصرف المقررة، بل إنها تدفع مبالغ ربما أكثر من الدخل نفسه يتم صرفها على المدرسة في مجالات الأنشطة وخلافها، وهذا ما يجعل بعض المديرين يتغاضى عن كثير من المخالفات لمشغل المقصف، ومن هنا لا بد من دعم مدير المدرسة من الجهات الأخرى في إدارة التربية والتعليم ما يجعله يستغني تماماً عن دخل المقصف ويكون هذا الدخل إن وجد زائداً على ما تحتاجه المدرسة، ولعل هذا قد يعالج من خلال الميزانية التشغيلية المعتمدة للمدارس حديثاً، وفي هذه الحالة ستكون المتابعة أكثر والمحاسبة أدق.
وجبة صحية
وأكد "سليمان الوشمي" - معلم - على أن التغذية المدرسية التي كانت تصرف لجميع الطلاب والطالبات في المدارس السعودية سابقاً "لبنة وحليب وعصير وفول سوداني"، كما كانت من أفضل الوجبات النظيفة التي تقدّم للطالب والطالبة مجاناً، مشيراً إلى أن الوجبات الصحية بمقابل يدفعه الطالب أفضل من الواقع الحالي يدفع الطالب مصروفه اليومي بمأكولات غير صحية، وربما مضرة بصحة الطالب وقرأنا بالأخبار بعض حالات التسمم بعد أكل الطالب من الإفطار الذي يقدمه العمالة في مقاصف مدارسنا.
منع الطبخ
وتمنى "عبدالله الحامد" معلم، تفعيل الإشراف الصحي من قبل إدارات التعليم وأن يتم تسليم المقاصف إلى شركات غذائية تراعي النواحي الصحية كما هو الحال في تعليم الرياض، مضيفاً وأثناء عمليات تجهيز الوجبات داخل المدرسة فإن رائحة الطعام والزيوت تزكم الأنوف رغم أن أي طبخ بالمقصف يعتبر من الممنوعات ضمن لائحة الوزارة، مؤكداً على أن كثير من الطلاب لايتناول وجبته داخل المدرسة ويحاول الخروج للإفطار أو الصوم حتى الخروج من المدرسة.
العمالة تتاجر بصحتنا
كما استنكر "عبد الله الفضل" - طالب - دور المقصف المدرسي حيث إنه لا يتواكب مع طموحنا في إفطار صحي متكامل، إضافة إلى تنوعه وأهمية أن يكون طازجاً الذي يجعل الطالب يقبل على الإفطار، أما واقع المقاصف المدرسية فهي سيئة جداً وتفتقر إلى مقومات الصحة الأساسية لنا والتي تهتم بنمونا نمواً صحياً مناسباً، ومما يؤكد ذلك عدم النظافة من العمالة الآسيوية والتي تتاجر بصحتنا حيث تقوم بطبخ الكبدة واللحم المفروم المجمّد وربما المنتهية صلاحيته لأنه بصراحة لايوجد رقيب مباشر، ومايوجد من رقابة فقط شكلية من إدارة المدرسة.
حبر على ورق
وأكد "الفضل" على أن الأطعمة والمشروبات الممنوع تداولها بالمقصف المدرسي مثل العصائر التي تقل نسبة العصير فيها عن 30% تباع بشكل عادي، إضافة إلى العصائر التي تحتوي على أصباغ صناعية والحلوى والشكولاته بأنواعها والشبس واللحم والكبدة والمصبرات والمسليات ذات القيمة الغذائية المنخفضة والأغذية قريبة الأنتهاء من الصلاحية، تم منعها من وزارة التربية والتعليم إلا أنها حبر على ورق مازال الممنوع يباع بشكل طبيعي، متمنياً تفعيل بيع الأسر المنتجة ذات الدخل الإقتصادي الضعيف في المقاصف المدرسية والترتيب مع الجمعيات الخيرية لتشغيل المقصف لدعم الأسر من أبناء البلد أفضل من العمالة الآسيوية.
الأكل الساخن
وقال مدير مدرسة الشيخ محمد بن ناصر العبودي بمدينة بريدة "خالد عبدالعزيز الضالع" إنّ تجربة بيع الأجبان والسندوتشات الصحية لم تجد قبولاً من الطلاب، مؤكداً أن غالبية الطلاب يطالبون بتقديم الأكل الساخن والمشروبات الساخنة مما يعيق بعض الاجتهادات في تغيير واقع المقصف.


منقول للفائدة




 توقيع : ابو فواز

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 12-01-2011   #2


الصورة الرمزية جنوبي

 عضويتي » 780
 جيت فيذا » Jan 2010
 آخر حضور » 10-10-2021 (08:08 PM)
مواضيعي » 711
آبدآعاتي » 3,607
تقييمآتي » 5000
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »  ذكر
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » جنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاءجنوبي الاعضاء
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع

جنوبي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: «تفرّجوا» على تطوير المقاصف المدرسية!



مشكور ابو فواز بس ياليت تم ياليت ياصل الصوت للجهات
المعنيه للقيام باللازم ولكن للاسف ماغير نتفرج وتحترق
اعصابنا على مصير اولادنا اين التنسيق مع الصحة للقيام
بجولات تفتيشيه لوضع حد لهذي الظاهرة ونعم وصلت
حد الظاهرة الله المستعان اشكرك اخوي على هذا التنبيه
وللمعلوميه اولادي ولله الحمد يداومون معهم بفسحة
نحن من يقوم بأعدادها ونعطيهم شوية مصروف فلوس
من اجل ماء او اي شي يشتهيه الطالب بس للأسف
سياقعون ضحيه لهاؤلاء لعدم وعيهم ومعرفة الضار
من النافع اشكرك مرتا اخرى


 توقيع : جنوبي



رد مع اقتباس
قديم 12-01-2011   #3


الصورة الرمزية أمير الذوق

 عضويتي » 2721
 جيت فيذا » Feb 2011
 آخر حضور » 02-13-2023 (01:49 AM)
مواضيعي » 480
آبدآعاتي » 10,026
تقييمآتي » 5001
الاعجابات المتلقاة » 1
الاعجابات المُرسلة » 0
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »  ذكر
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » أمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاءأمير الذوق الاعضاء
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع

أمير الذوق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: «تفرّجوا» على تطوير المقاصف المدرسية!



الله يعين كلينا من هالمقاصف
لين ماشبعنا وكانت من أحلى الأكلات
ممكن 12 سنه وحنا نلهف عَ هالكبدات
وتونا ندري بعد ماطارت الطيور بأرزاقها
بس الحمدلله جت هالكبده سلامات
الله يعطينا عَ قد نياتنا

كل الشكر : أبو فواز




رد مع اقتباس
قديم 12-03-2011   #4


الصورة الرمزية ابومنير

 عضويتي » 588
 جيت فيذا » Feb 2011
 آخر حضور » 11-18-2023 (11:40 PM)
مواضيعي » 445
آبدآعاتي » 3,560
تقييمآتي » 5000
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »  ذكر
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاءابومنير الاعضاء
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع

ابومنير غير متواجد حالياً

افتراضي رد: «تفرّجوا» على تطوير المقاصف المدرسية!



تكثف مثل هل التقارير ويتم نشرها لعل يتحرك لو ضمير مسأول واحد
أوعلا الأقل ينتشر الوعي عند الطلاب وأولياء الأمور ويقاطعون على الأقل
الوجباه المعده في المقاصف ويحضرونها معهم
الف شكر أخ ابوفواز


 توقيع : ابومنير

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شكراً من الأعماق ((نسيم الجنوب)) على التوقيع


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المدرسية!, المقاصف, تطوير, على, «تفرّجوا»


(عرض الكل الاعضاء اللذين قامو بقراءة الموضوع : 2
,

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تطوير حب الذات دون الوقوع في النرجسية السوسن آل تليد الأستشارات وتطوير الذات 0 09-09-2016 02:23 PM
تطوير الذات ايمان آل تليد الأستشارات وتطوير الذات 0 12-13-2015 11:32 AM
مفهوم تطوير الذات ابو ساري آل تليد الأستشارات وتطوير الذات 3 05-26-2013 04:33 PM
مفهوم تطوير آلذآت عزوؤوف آل تليد الأستشارات وتطوير الذات 3 03-05-2013 01:48 AM


الساعة الآن

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
استضافة ودعم وتطوير وحماية من استضافة تعاون