02-26-2016
|
|
|
طريقة عمل كيكة الويفر بموس الشوكولاتة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
طريقة عمل كيكة الويفر بموس الشوكولاتة
المقادير /
لإعداد موس الشوكولاتة:
- كوب ونصف شوكولاتة طبخ مقطعة
- كوبين وربع كريمة خفق
- فانيليا
- رشة ملح200
قاعدة الكيكة:
جرام بسكويت ويفر شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للوجه /
دريم ويب مخفوق
- مسحوق كاكاو
طريقة التحضير:
- لتحضير موس الشوكولاتة:
ضعي الشوكولاتة مع الفانيليا والملح في وعاء حراري وضعيها جانباً.
- سخني كوب الا ربع من كريمة الخفق على نار هادئة
ثم اضيفيها للشوكولاتة واتركيها لدقيقة ثم قلبي جيداً
حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم ضعيها في الثلاجة لربع ساعة فقط.
- اخفقي باقي الكريمة وضعيها في الثلاجة لحين تحضير القاعدة
|
لتحضير قاعدة الكيكة:
ضعي الويفر مع الزبدة في محضرة الطعام وشغليها حتى يتكون خليط ناعم.
- افردي خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة واضغطي عليها جيداً.
- اخرجي الشوكولاتة وكريمة الخفق من الثلاجة
ثم اضيفي كريمة الخفق للشوكولاتة
-و قلبي من أسفل لأعلى حتى يندمج الخليط تماماً.
- وزعي موس الشوكولاتة على قاعدة الكيكة ثم وزعي فوقها
الدريم الويب ورشي مسحوق الكاكاو على الوجه.
- بردي الكيكة جيداً قبل التقطيع
أختكم / طيف
|
|
|
(عرض الكل)
الاعضاء اللذين قامو بقراءة الموضوع : 0
العرض الشجري
