كرات اللوتس من مطبخي

المقادير:
كوب البسكويت.
كوب الحليب البودرة.
كوب السميد.
إصبع الزبدة.
بسكويت لوتس للتزيين.
ملعقة صغيرة قشطة.
علبة الحليب المكثف



طريقة التحضير:
نحضر الشعيرية ونطحنها ونضع على النار مقلاة ونضيف إليها الزبد ونحمر بها الشعيرية.
نضيف إليها اللبن البودرة ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي.
نحضر الخلاط ونضع به الكريمة والحليب المكثف الجبنة الكيري واللبن السائل ونخلط المكونات جيداً في الخلاط.
نضع الخليط على الشعيرية ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
نشكل العجينة إلى كرات وترص في طبق التقديم .

ويصب عليها زبدة اللوتس وتقدم بالهناء





حصري