أسرار نكهة الرز النثري

السلام عليكم

كشفت إحدى الشيفات عن أسرار نكهة الرز النثري اللذيذ، والخلطة المتبعة أثناء الطبخ لجعله مميزا في الطعم والشكل.
وأوضحت أن المكونات "كمية ماء، ثم ملعقة ملح حسب الطلب، ثم بهارات صحيحة، وكمية قليلة من الزيت، وإضافة بصل وثوم مخلوط في الخلاط، ثم عند الغليان إضافة فنجال شاهي من الحليب".
وأضافت بأنه توضع كمية الأرز المغسول والمنقع مسبقاً في ماء دافئ وملح وخل لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين داخل الإناء، بعدها تضع الزعفران وقطع البصل فوق الأرز ثم لية الخروف أو استبدالها بزبدة أو زيت عادي وتوضع على النار لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة.
https://twitter.com/i/status/1836992952914026840

روند ,ندى ,السفيره ,ايلاف معجبون بهذا