كيكـه التمر ..!

لأن أجـواء الشتاء عادت
والنار وحدها ما تدفـي
ولازم نحلي

جبتلكم،
ليه جبت لكم؟

أقصد جبتلكن يا بنات،
أكثر وصفة كيكه تمر مضبوووطه!

من شيف فنانه،
اللي عارفة كيف تدمج الطعم مع الحب،
وتخلي البرد يهرب من أول لقمه!
هي كيكه تمر،
لكن بطعممم يطيركم لاقصى مكان ،

✨🤤

المهم مالكم بالطويله يا هلي
خذوا المكونات





كيكة التمر
• 15 حبة تمر منزوع النوى
• كوب دقيق أبيض كويتي
• نصف كوب زيت
• نصف كوب سكر
• بيضتين
• ملعقة كبيرة فانيلا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ملعقة كبيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
• ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

الطريقة:
1. انقعي التمر في نصف كوب ماء حار واتركيه 10 دقائق، ثم اهرسيه بالشوكة.
2. في وعاء، اخلطي البيض والسكر والفانيلا باستخدام المضرب أو الخلاط.
3. أضيفي الزيت والتمر المهروس وامزجي جيدًا.
4. في وعاء آخر، انخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، القرفة، الهيل، والكاكاو واخلطي المكونات الجافة.
5. أضيفي المزيج الجاف بالتدريج إلى خليط التمر وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6. امسحي الصينية بزيت أو رشة دقيق، وصبي الخليط فيها. اخبطي الصينية قليلاً لإخراج الهواء.
7. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا عند حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. افحصي الكيك باستخدام عود خشبي.
8. إذا ظهرت فتحة في الوجه، غطيها بمنشفة لتنفك سريعًا.

ملاحظات إضافية:
• يُفضل استخدام جبنة فيلادلفيا ومعلقة سكر بودرة للزينة.
• يمكن إضافة آيس كريم للتقديم.



منقووووووله

ام هتان ,ايلاف الورد ,هدوء المساء ,السفيره معجبون بهذا