كرات البيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسعد الله أوقاتكم بكل خير

المقادير: عجينة العشر دقائق للصلصة: ربع كوب رب بندورة أربع ملاعق كاتشاب ملعقتين كبار زعتر أخضر ناشف\أوريغانو ملعقة كبيرة حبة البركة ملعقتين صغار بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بابريكا حارة ملعقتين صغار بودرة الثوم ملح و فلفل أسود حسب الرغبة الخضار: كوب بندورة مقطعة كوب فليفلة ألوان مقطعة نص كوب بصل مقطع نص كوب نقانق مقطعة حلقات نص كوب زيتون أسود مقطع كوب موزاريلا مبشورة لدهن الكرات: بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب و نصف ملعقة صغيرة فانيلا سمسم حبة البركة طريقة التحضير : 1.اصنعي كرات متوسطة من العجين و دعيها ترتاح و تتخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة تقريباً. 2.اخلطي مكونات الصلصة جيدا في طبق و اتركيها جانبا 3.خذي كرة من العجين و افرديها بيدل بحيث يكون شكلها يشبه الطبق ( ارفعي حوافها للأعلى) 4.ضعي ملعقة من الصلصة بالعجين ثم ضعي ملعقة من أنواع الخضار و ضعي ملعقة من جبنة الموزاريلا بداخلها و لمي الحواف لإغلاقها 5.ادهني صينية خبز قصيرة الحواف بالزيت النباتي و رشي طبقة خفيفة من السميد 6.ضعي كرات البيتزا في الصينية و اجعلي الجزء الذي قمتي بإغلاقه في الأسفل و احرصي على إبعاد الكرات عن بعضها 2 سم على الأقل 7.إدهني وجه الكرات بقليل من البيض المخفوق و رشي على الوجه الكرات سمسم و حبة البركة 8.أدخليها لفرن ساخن على حرارة 200 درجة و دعليها تتحمر من الأسفل ثم حمريها من الأعلى 9.أخرجيها من الفرن و قدميها ساخنة أختكم / طيف

سهلة ولذيذة
يعطيك العافيه طيف
يسلمو اختي

ماتشبه البيتزا ولاشي ههههه
تستحق التجربه وصفه سهله وسريعه
يسلموو طيف لذوقك الرائع باختيارك

لذيذة هذه الكرات بما ان محتواها خلطة البيتزا
سلمت اياديك طيف

سأجربها ان شاء الله

بارك الله لكم على مروركم
لكم كل الشكر والتقدير
دمتم بخير