03-09-2022
|
|
|
كيكة الدخن الصحيه المحشو بتمر..
 |
|
 |
|
,,
..
السلام عليكم ورحمة الله
اسعد الله أوقات الجميع
قدمت قبل فتره طويله كيكة الدخن
ولكن بالمقادير العاديه وغير محشيه تمر
واليوم أقدم لكم
كيكة الدخن الصحيه المحشوه بالتمر ..
[المقادير والطريقه]
في الخلاط
حببتين بيضه (انا حطيت حبه)
وسكر دايت ربع كأس
ورشة فانلينا ورشة فرقه
مطحونه ورشة هيل مطحون.
يضرب هؤلاء
ثم يضاف
ربع كأس زيت (انا حطيت زيت زيتون)
ونص علبه قشطه (دايت)
وكأس مويه
ويضرب..
..
ينخل كاستين من دقيق الدخن
ورشة ملح مع ملعقه صغيره بكنج بورد..
ثم في وعاء
نضع دقيق االدخن المنخول
وكأس الا ربع حليب بورده {لدايت حليب جوز
الهند ممتاز أو قليل الدسم}
ورشة قرفه وهيل مطحون
ثم نصب الخليط السائل بالتدريج
حتى ينتهي الخليط..
يكون قوام الخليط اقرب لسائل
نجهز صينية الفرن
ونضع مسحة زيت قليلا ورشة دخن حتى
لاتلتصق الكيكه بالصينيه نضع نصف الخليط
ثم نضع تمر معجون انا استخدمت الجاهز.
ويفرد التمر بالشكل الذي بالصوره
ونضع باقي الخليط فوق التمر
والوجه نرش عليه سمسم ابيض
وحبة بركه..
...
ثم إلى الفرن
30 دقيقه من أسفل
والوجه نحمره عشر دقائق من أعلى
..
انا تعمدت اقلل السكر لأن
التمر سكره عالي..
اتركم مع الصور اللي التقطتها أثناء العمل
أثناء فرد التمر ع الخليط
..
وضع الطبقه الثالثه وقبل إدخالها الفرن ...
..
بعد خروجها من الفرن
...
أثناء التقطيع
.......
بعد نقلها من صينية الفرن
..
وهذي مع القهوه العربيه
وبالعافيه عليكم
الطعم خيييييال ماينوصف من غير مجامله..
مع القهوه العربيه أو القشر
أو شاي الحليب
..
حصري لا آل تليد
....
،،،
,,
|
|
 |
|
 |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,,
نتسـامى عن سفـاسف الأمـور
وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,,
نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير ..
عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق
ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق ..
نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال
نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت
وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت
....
|
رد: كيكة الدخن الصحيه المحشو بتمر..
العرض العادي
